沙拉都有哪些蔬菜,沙拉菜都有哪几种蔬菜

皱叶苦苣

皱叶苦苣顶部松散，呈羽毛状，鲜绿色，叶子微苦，有一些不易嚼碎的质地。

苦苣

苦苣有些类似菊苣，但是味道更温和。

卷心莴苣

大的圆形的被浅绿色叶子包裹紧实的头部，卷心莴苣相对更加新鲜爽脆，香味极淡。

活页生菜

活页生菜混合了暗红色和深绿色，叶片很大包头松散。红色和绿色的品种都是可食用的，而且有着柔软、爽脆的口感。绿色叶子的吃起来脆爽温和，红色叶子的则有泥土气息的味道。