近两年来，随着我国养殖和白酒消费的快速增长，我国高粱价格逐年走高，根据每日粮油最新了解到的消息显示，我国东北地区目前高粱价格都在1.1元以上的位置，早已超过了当地的玉米价格。
“我的家在东北松花江上,那里有漫山遍野的大豆高粱……”
作为高粱的主要产区，在以前贫穷的年代里，高粱也和玉米、稻谷一样，是当地的主要食用粮食品种，但由于高粱产量低，加上高粱米和面口感差，人食用后容易消化不良，因此，在一段时间里我国高粱的种植面积不断下降。
直到最近几年，随着我国白酒市场的发展，高粱突然成为继玉米之后又一大宗热门粮食品种。
记得在2018年初，有来自仁怀的高粱种植户说自己家有10亩承包地，主要供给茅台酒厂，但高粱的价格却7年没有涨过，但同期茅台酒却已经一瓶上涨至千元以上。
随后茅台酒宣布上调高粱收购价格至8.2元/公斤——但事实是，高粱涨一元，白酒价格可能就要上涨十元、百元。
在今年9月份，包括茅台、五粮液等在内的高端白酒价格掀起一波上涨潮，时至今日，1499元/瓶的茅台居然称了抢收货——供不应求！
但实际上，此前每日粮油在报道中也曾说过，白酒涨价实际上和高粱没有一毛钱关系！
根据2018年茅台财报显示，其2018年的直接材料成本是38.82亿，这成本仅占营业额的比例是5.27%（详见）。
既然原料占酿酒成本的比重非常小，那么白酒价格上涨自然和高粱的关联度也就不高。曾有媒体发布文章质疑“为茅台种高粱到底值不值”，通过多方对比，从惠农增收等角度，得出的一个字：值！
不过，从目前高粱价格走势来看，国内高粱价格的上涨的主因还是之前我们的高粱进口少了！
从最新公布的10月高粱进口数据来看，10月份我国进口高粱数量达到11万吨，同比增长5倍，而1-10月的高粱进口总量则只有73万吨，同比下降七成。
今年高粱进口下降的主要原因是美国廉价高粱进口量大降，而澳大利亚的优质高粱进口量也出现了下降，因此，面临着即将到来的消费旺季，高粱进口在10月份开始大量增加。
其他方面，近日五粮液投资、奇瑞提供技术研发的凯翼X3正式上市，想来应该也是能烧燃料乙醇的吧，酒精和汽车行业的完美结合。
