还可以根据个人口感喜好,撒上糖分哦,追剧小零食,干净卫生又营养!
2.梨子:清热降燥
梨子是一种偏寒性的水果,具有润肺止咳、滋阴清热的作用,但不适合脾胃虚寒的人生吃。把梨子顿成汤或者隔水蒸熟后食用,梨子的寒性就小了,加入其他的食材一起炖,还有意想不到的效果。
【川贝雪梨】
①取雪梨 1 个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖;
②盖上梨盖,放入碗中隔水蒸 10 分钟,关火。
秋季气候干燥,嗓子容易出现干痒,咳嗽,口干舌燥的现象,蒸熟的梨养阴润肺之力大大增加,川贝冰糖蒸雪梨清热润肺的效果更佳。
【秋梨膏】
秋季最适合吃膏方,膏方里的蜂蜜能够养阴去燥,滋润肌肤,「朝朝盐水,晚晚蜜汤」。我们现在吃盐很多,但是真正滋润的水,却喝得少。
蜂蜜水很润,而梨子自古被尊为「百果之宗」,可以「清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风,醒酒解毒」。
只是梨子有些寒凉,吃得多了容易伤身,古人说梨子是「生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴」,滋润身体最适合的就是用熟梨。最好隔水蒸,或者煮汤。