前言
中国人在消耗大豆的数量上可以说在世界位列前茅。
而之所以会长期食用豆制品，还是源于我们中国古代的肉食不足，食用豆制品可以更好地补充我们身体内的蛋白质。
但是中国的豆制品种植密度其实并不算特别大，我们绝大多数土地还是用来直接种植粮食的，以确保粮食安全的。
因此，绝大部分我们今天食用的豆制品还是要从国外进口。
说到进口，目前中国最大的大豆进口国就是美国，可有的人会感到疑问，咱们的邻国俄罗斯不是也盛产大豆吗？为何要从美国进口大豆，放在当下真的合适吗？毕竟美国和中国的关系如此紧张，进口美国的农副产品会不会有什么危害呢？
更何况前几年还传的沸沸扬扬，美国的大豆都是转基因产物，这样的产物，会不会影响到我们中国人的身体呢？
转基因到底是什么东西？关于转基因这个问题，平时还是要多读一些书，否则就会被某些别有用心的人欺骗。
首先转基因并不是像我们印象里看的某些电影那样，比如《X战警》，把植物像人一样搞成变种。别笑，很多人还可能是这么想的。
实际上转基因是利用基因技术，提取出一些植物内部，有益于生长的成分，进而把它改良在其他品种上，使之变成更先进的品种。
