冬笋是一种营养丰富，及有保健功效的食品，其质嫩味鲜，与墨鱼这种蛋白质丰富又低脂肪的食物搭配，是女士保持身材美容养颜的优质选择。
By 酉知未
用料
- 墨鱼 1个
- 咸菜 适量
- 料酒 适量
- 细盐 适量
- 热水 适量
- 小米椒 1个
- 蚝油 1勺
- 生姜 2片
做法步骤
1、墨鱼洗净，（外层黑色的要剥去）先把头尾切碎，冬笋切片，小米椒和咸菜剁碎
2、从墨鱼里侧朝上，（泛白的那面）先45度切斜刀，小心不要切断，上图画圈的应该是外侧，把圈点的那两颗去掉
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