难道只有我遇上了染色豌豆吗？并不是。搜索了一番网页，发现这样的事儿还不少。不仅有豌豆，还有青豆。看看这水绿得，简直能去画青绿山水了吧？
为什么要进行染色处理呢？新闻中给出了答案：为了用干豆冒充新鲜豆子牟利。
这些豆子主要浸泡焦亚硫酸钠和果绿。据新闻中专家介绍，焦亚硫酸钠摄入过量，会影响人体对钙的吸收、破坏B族维生素，引起腹泻，严重时还会毒害肝、肾脏。而染色剂“果绿”食用过量将会致癌。您看，这黑作坊加工过程，是不是看得令人触目惊心？
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