鸭子怎么做最好吃又简单,鸭子怎么做最简单好吃

　　2、锅中加入一点油，放入一些冰糖，加热炒出糖色;

　　3、接着往锅中加入适量的清水，大火煮开，放入各种香料，一些盐、生抽和老抽，搅拌均匀;

　　4、然后把腌制过的鸭子肉放入锅中，小火慢煮40分钟;

　　5、煮的时间到了之后，拿出来沥干表面的水分;

　　6、锅中加入足量的油，烧热油，把鸭子架在锅中间，将热油淋在鸭子上面;

　　7、一直淋到鸭子表面发脆，呈现焦糖色为止，准备一个碗里面放入一些麦芽糖，用稀释一下，搅拌均匀;

　　8、最后把麦芽糖刷在鸭子皮上面，撒上一些白芝麻即可。

　　(榴莲)