排骨与什么搭档最好,新鲜排骨怎么保存最好

【食材明细】

排骨加猪皮约400克，新鲜山楂3个、葱姜八角适量

配菜：毛豆100~150克

【做法】

把排骨洗净，平时做猪肉馅时我会把猪皮单独片下来，洗净后放冰箱冷冻，想吃的时候和排骨一起炖，减少浪费还能增加营养。

准备好新鲜山楂、葱、姜、八角，洗净并切好备用。

毛豆仁洗净备用。

山楂对半切开，把上面的黑色部分挖去。