鸭的哪个部位最有营养

步骤三：起锅热油，等到油温五成热时，开小火，放入冰糖将冰糖熬制焦糖色，然后放入葱蒜炒香。

步骤四：接着倒入鸭肉，中火快速翻炒至鸭肉裹上糖色。

步骤五：加入两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，小火翻炒均匀。

步骤六：倒入半碗热水，盖上锅盖大火煮开。