枇杷不仅味道鲜美，营养也十分丰富。枇杷的主要成分有糖类、脂肪、蛋白质、纤维素、果胶、鞣质、胡萝ト素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A 、 B 、 C 等。其中，枇杷所含有的胡萝ト素特别丰富，在水果中高居第三。而且，枇杷所含有的糖类也相当丰富，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。
枇杷也是传统的“药食同源”食物，具有润肺、止咳、健胃、清热的功效。
枇杷味美，极富营养价值，但也不可多食，根据《中国居民膳食指南2022版》，建议每日食用水果1~2种，合计200~350克，所以推荐日食枇杷1~2颗为宜。
