第八、苦菜
相信大家都听过那首歌,苦菜花。苦菜开花比较漂亮,黄黄的,就像小小的菊花一般,而且它的叶片也是比较细长,有点儿微微苦涩,苦菜也是小时候经常吃的一种野菜,虽然它有苦味,但是它是古代饥饿时的救命粮。苦菜数量众多,可以凉拌着吃,可以焯水,炒着吃,都是非常不错的,而且还是一种非常好的中草药有清热解毒,消炎的作用。
第九、车前草
车前草,叶子就像大大的猪耳朵一般,上面抽出一个个的花箭,能长到一米左右呢。小时候经常抽着它的花箭玩。不过车前草的嫩叶是可以采食着吃的,可以切下来凉拌或者炒菜或者煮水泡茶,都是非常不错的,