吃猪心对人的危害,吃猪心的好处和坏处

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-30 21:07:35

在湘西,素有“辣椒当盐,酸菜当饮”之说。今年52岁的龙女士作为正宗的湘西人,就一直爱吃酸辣、重油的食物,特别是猪舌、猪心等食物,更是她的最爱。“我年轻的时候特别喜欢吃爆炒的猪内脏,还有猪蹄、腊肉、酸菜等,有时一周能上吃好几次。”龙女士介绍道。

但这样的饮食习惯,在无形之中也给龙女士的身体埋下了隐患。早在2017年,龙女士就在体检中查出患有胆囊结石。但因没有明显疼痛症状,她便没有意识到结石的危害,而选择保守治疗。后来,虽然偶尔有胸口闷胀、背心痛的感觉,但以为是胀气不消化,吃了些促消化的药有所缓解后便没有在意。

直到今年5月初,正在睡觉的龙女士,在翻身中突然感到腹部有石子滚动,她意识到自己体内的结石可能长大了。于是,立即前往医院就医。

吃猪心对人的危害,吃猪心的好处和坏处(1)

龙女士术前CT检查局部图

5月8日,龙女士入院后接受了详细检查。综合各项检查结果,确诊患有胆囊多发结石并胆囊炎,胆囊内结石呈堆积状最大处直径约有32mm,且在胆囊颈部和胆囊管交界处发现有多颗结石嵌顿。

为避免病情进一步恶化,长沙京石医院肝胆外科主任李小攀在与多科室医生会诊之后,最终为龙女士制定了取石更彻底、恢复更快的三镜联合微创保胆取石手术方案。

5月9日,手术如期进行,全程历时1小时10分钟,成功取出梗阻在龙女士胆囊颈部和胆囊管交界处的6颗“话梅”结石。据李小攀介绍:“术中,我们发现患者胆囊壁苍白、弹性差,且无胆汁回流,胆囊萎缩严重,已无保胆指征。在与家属沟通后,最终只能遗憾切胆。”

吃猪心对人的危害,吃猪心的好处和坏处(2)

对此,李小攀分析道,龙女士的胆囊结石病因或与她常年不健康的饮食习惯有关。长期进食高胆固醇、高盐、高油脂的食物,容易使胆汁中胆固醇含量过高,而在体内淤积、析出结晶,形成胆囊结石。

而结石久拖不治除了会对胆囊壁产生刺激,并发慢性胆囊炎,损伤胆囊功能,较小的胆囊结石还可能会堵塞胆管,从而诱发急性胆囊炎的发生,严重者可出现胆囊的坏疽穿孔,引起腹膜炎,危及生命。

医生提醒广大市民,在日常生活中应养成健康的饮食习惯,最好饮食清淡、注意荤素搭配,积极预防胆囊结石。此外,如果发现有上腹部酸胀、绞痛或背心疼痛,应尽早就医筛查是否为胆囊结石所致。一旦确诊,越早就医,成功保胆的可能性越高,越能够保障自己的生活品质。

记者:贺喜 通讯员:黄雅兰

来源: 长沙电视台政法频道

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