水煮毛豆、卤毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、五香毛豆、毛豆烧菜……
不管是做菜吃，还是当做零食、夜宵，毛豆都可以说是一个非常不错的选择。
尤其是烧烤必有的开胃小菜！
于是就有小伙伴问我，减肥可以吃毛豆吗？
听说毛豆的蛋白质含量比较高，可以补充蛋白质，这是真的吗？
怎么吃才最好呢？
毛豆可以吃吗？
虽然很多人都吃过毛豆，但我估计可能还有小伙伴没有注意过……
毛豆，其实就是还没有成熟的大豆。
喏，等它成熟后，就变成了黄豆↓
是不是很惊讶，没想到吧！
那说到黄豆的话，之前就说过黄豆的碳水含量大约在30%-40%，其实是不建议多吃的，尤其减肥期间。
那么还没成熟的毛豆呢？
与黄豆相比，毛豆的营养成分会有什么变化吗？减肥又能不能吃呢？
毛豆vs黄豆
根据数据显示，与相等重量的黄豆相比，毛豆的营养成分会低一些。
