家庭蒸面包100种做法,在家蒸面包的做法大全视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-31 02:16:11

我这里烤盘里撒的是白芝麻,小碗里面的撒的是黑芝麻,最后把烤盘里的面包再次盖上保鲜膜,然后再再用牙签在表面扎几个小孔,放入蒸锅蒸20分钟,时间到了之后先不要开盖,让它继续焖5分钟,然后再取出来。

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悦悦制作小心得:(注意事项)

1.我们平时在做面包的时候,刷全蛋涂,或是蛋黄,或是蛋清都行,但是在刷之前最好是加入3-5克的清水调释一下,那样刷起来更好操作,上色也更均匀。

2.在做蒸面包的时候,盖上保鲜膜这一个细节真的很重要哦,既能防止蒸锅的水气滴落,还能让面包不变形。

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3.当然在整理生坯的时候,还可以在正中间包入一些馅料,那样味道更完美哈。

结语:夏天快到了,教您在家做蒸面包的正确方法,做法简单易学,出锅后蓬松柔软,吃起不发粘也不发干,大人和小孩子都爱吃!

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愿上帝赐福给你!

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