苹果是最普通、最常见、最大众的水果，被誉为世界四大水果之冠。素有“美容果”、“智慧果”、“记忆果”和“健康果”等美称。时下，正值苹果大量上市，甜脆水嫩的苹果是你理想的“家庭全科医生”。
苹果的药用价值最载于《滇南本草》。中医认为，苹果性甘，味凉，微酸，具有健脾养胃，生津止渴，润肺嫩肤，除烦安神，解暑醒酒，祛斑美容，平肝潜阳，祛痰泻火，润肠止泻之功用。如果坚持每天吃一个苹果，你会发现身体出现以下变化哦！
皮肤，水嫩了
苹果含有较多的镁、果胶、维生素C，有助于清除机体组织器官中的毒素，苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤保持水分，润滑柔嫩，红润光泽。
身材，苗条了
苹果中含有的大量苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，苹果还能增加胃的饱腹感，是饥饿时的最佳食物。肥胖患者若每天只吃一个苹果代替晚餐，两周可以减肥1公斤。
色斑，变淡了
苹果能疏肝解郁，调和脾胃，舒畅心情，其中的维生素C能有效抑制机体黑色素的形成,防止黑色素在皮肤内沉积，从而起到淡化色斑的作用。
情绪，平和了
中医认为，苹果味甘酸，甘则缓之，能有效缓解不良情绪；酸入肝经，可以疏肝解郁，调畅气机，现代研究表明，苹果能调节体内的钾、钠代谢，苹果的香气可以辅助治疗抑郁和焦虑，在一定程度上愉悦心情。
血压，降低了
苹果中含有丰富的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，降低高血压，预防中风的发生。
尿酸，不高了
苹果制成的苹果醋，能中和鱼、肉、蛋、酒等酸性食物的功能。苹果的有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐呈碱性，能够有效改善酸性体质，使人体呈弱碱性，对痛风等有一定的辅助治疗作用。
