值得一提的是，鲁菜中
还有让全网广东人民瑟瑟发抖的一道菜
“炸广东”
图片来源 淄博广播电视台-美食淄博
其实，在山东博山菜中
这道菜应该叫“炸广东肉”
是当地原创的百年名菜
说起来，这还有一个故事
博山的商人到广东去
在那里吃到的一个肉非常香
经过他的描述
再加上博山的厨师发挥创造力
炸了之后再改刀装盘
就逐渐演变成了现在的炸广东肉
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