我昨天发了一篇关于蜂蜜结晶的文章，文章大致讲的是有些朋友认为结晶的蜂蜜一定就是假蜂蜜。看到很多网友的评论，我突然想起了我的好几罐蜂蜜。
于是，吃完晚饭之后，我特地去看了一下我的蜂蜜。我的地理位置是在南方，最近气温都在10度左右，蜂蜜我也没有放在冰箱。
冰箱里荆条蜜结晶了
同样的室温下，5瓶蜂蜜：野桂花蜜、荆条蜜、枇杷蜜、荔枝蜜和槐花蜜，有3瓶结晶了，其中野桂花蜜、荆条蜜、荔枝蜜都结晶了，但室温下的枇杷蜜和槐花蜜没有结晶。不过放在冰箱里的枇杷蜜结晶了。
好在这是我自己真正的蜂蜜，所以无论它们结不结晶，在我看来都无所谓，毕竟都是原生态，真实，有蜜味、花香味、而且有点刺喉的蜂蜜。
15℃的枇杷蜜和野桂花蜜
但是，当我拍了给我朋友看了一瓶结晶蜂蜜和一瓶没结晶的蜂蜜之后，我朋友就开始疑惑了：这一瓶蜂蜜结晶了，另一瓶却没有结晶，到底哪瓶是假的？
我真有点无语，两瓶都是真的好吗？再说了，我要是有那么高明的手段，也不会做造假这么丧尽天良的事情了好吗？
不过，等我看到很多朋友关于蜂蜜结不结晶的误解之后，我还是理解了我朋友，毕竟他的话代表了很多人心中的疑惑。
就像我看到一些网友留下的评论，有些网友的评论就太过于绝对化了，比如这两位：
好在，也有一些朋友对蜂蜜的理解还是挺不错的，比如下面这位：
