4、等闻到葱和姜的香味后，就用漏勺将汤锅里的羊排和腿骨捞到炒锅里，然后开中小火将其煸炒。煸炒的时间控制在三分钟左右，等羊排和骨头都变得比较干，就可以将其再次放回汤锅。
注意将羊排和腿骨都捞出来之后，汤锅的火也不要关，让其继续加热沸腾。
5、接下来就开始熬汤了，记得要开中小火，将盖子给盖上，熬的时间控制在一个半小时就可以了。
一个半小时过后，将盖子打开，然后用筷子戳肉，如果很轻易地就能够将肉给戳穿，就说明已经熬好了。
6、最后一步往锅里加入适量的盐，加盐之后再用大火烧一会儿，等羊汤再次沸腾，就可以关火了。喜欢吃香菜和蒜苗的朋友也可以往羊汤里面加上一点，这样看起来食欲会更好。
注意熬制羊汤的时候，最好是最后加盐，这样肉质比较松软，口感更加好。
【温馨提示】
1、将羊骨头从汤锅中捞出煸炒是让羊汤变白的关键一步，千万不要省略，一定要足够耐心。
2、熬汤的时候一定要开中小火，这样熬制的时间长，骨头里面的营养能够更好地进入到汤中。
3、在熬羊肉汤的时候，最好不要添加调味品，这样做出的羊肉汤最正宗，最原本。
因为羊肉的营养价值很丰富，汤更是鲜美无比，所以在我国各个地方都有流传，但其制作方法又不同，注重的口味更是有着很大的差距。但无论是做哪种羊肉汤，主要就是要将羊骨头和羊肉里面的营养熬制出来，将羊肉汤做成奶白的样子，这样汤里面的营养物质才更丰富，能够被人体更好的吸收。
今天小编教大家制作羊肉汤的方法，没有加任何的添加剂，用的就是最正宗、最纯正的方法，这样熬制出来的羊肉汤也更加健康。读者朋友们若是想熬出奶白色的羊肉汤，就将小编分享的方法保存下来，等下次制作羊肉汤的时候，就可以按照这种方法进行烹饪了。若是有任何问题，也欢迎朋友们提问，若是觉得小编分享的方法可行，不妨给小编点个赞吧！
