烤面包柔软的技巧,烤面包怎么才能烤得又松又软

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-31 11:30:14

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常温饮用水装入喷壶,在平底锅中喷喷洒洒,放入一块儿干面包躺平,盖上锅盖,小火闷个3分钟,老化的面包就这样回软啦!没羊吃的时候,吃面包也挺幸福呀~

蒸锅加热回软

如果不想打扰烤箱(其实是没有,哈哈),可以请外援:蒸锅/蒸箱来帮忙。

烤面包柔软的技巧,烤面包怎么才能烤得又松又软(9)

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先用锡纸将老化面包紧紧包裹,接着放在蒸笼上,水开后用小火蒸3-5分钟,恭喜你,面包返老还软啦~~千万别忘了锅底部要加水(蒸),不然面包只会更干!

电饭锅加热回软

烘焙界的飞行嘉宾电饭锅,搞得来蛋糕,做的了松饼,热面包也是专业的。

烤面包柔软的技巧,烤面包怎么才能烤得又松又软(10)

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先取一张吸水一级棒的厨房纸,放入饮用水中轻轻浸湿,轻轻挤掉多余水分,让厨房纸吸水润而不湿

烤面包柔软的技巧,烤面包怎么才能烤得又松又软(11)

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干硬的面包摆在平铺好的湿厨房纸巾中央,叠放好后放入电饭锅,按下煮饭键自动跳停就好啦!如果是智能电饭锅,也只需要在旁边等上5分钟,老化的面包就这样回软啦!

5.芹菜密封保鲜

芹菜这种粗纤维蔬菜爱的热烈,跟面包在一起时会倾其所有,毫无保留。

烤面包柔软的技巧,烤面包怎么才能烤得又松又软(12)

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