怎么烤面包外皮不硬,烤面包表皮不硬的方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-31 11:13:38

从小家里穷,没吃过面包,对于80后来说小时候可以吃面包都是很奢侈的一件事了,面包小时候印象就是蓬松软糯的,吃起来感觉口感舒适爽滑,就是小时候没有钱去买这些面包,其实面包好吃但是吃多了干,需要多喝水

怎么烤面包外皮不硬,烤面包表皮不硬的方法(1)

其实面包还有一个好处就是耐放,面包可以解决我们生活中很多饿的问题,比如早上起床想睡个懒觉,又害怕起来空肚子上班一上午,所以有了面包是再好不过了,面包品种也是很多,手撕,奶油,法式棍,都是面包种类,最好吃的还是老实的烤面包了,因为他怀揣着我们儿时的梦想,幻想着面包会有的,牛奶会有的,其实恋爱中,你可以为了对方做一顿面包,其实也是洋气的,比如你为了心爱的那个她,做了一顿包子,饺子,他不能带到公司炫耀,如果你学会了做面包,那么方便多了,她可以拿到公司,分给同事们吃,且炫耀说我老公亲自为我做的面包,口感也非常的好吃,那么请问是不是很加分呢?所以宅男们,今天你学会了做面包,那么就等于你即将告别单身了,为了一些帅哥们不能很好的了解过程,我总结了一张图,方便提供你参考

怎么烤面包外皮不硬,烤面包表皮不硬的方法(2)

【面包材料】:高筋面粉,鸡蛋,牛奶,酵母,白砂糖

【制作过程】:

1:先准备200ml纯牛奶,加入白砂糖70g搅拌成牛奶糖,这样充分搅拌方便之后快速的发面和溶解酵母粉,这个步骤牛奶可以增加面包的香气和口感,吃起来奶香味十足

怎么烤面包外皮不硬,烤面包表皮不硬的方法(3)

2:牛奶白糖汁倒入酵母粉6g,记得倒入后要搅拌均匀,防止后面倒入鸡蛋不好搅拌

怎么烤面包外皮不硬,烤面包表皮不硬的方法(4)

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