很多菜友喜欢吃辣,经常问我哪个品种的辣椒更辣一些呢?辣度高的辣椒品种其实很多,比如灯笼椒、港椒等,但在用于直接做菜的菜辣椒来说,品种就相对少一些了,所以今天就给大家推荐一种辣度十足的菜辣椒品种,它就是螺丝椒。
螺丝辣椒,它的长相就像它的名字,全身像螺丝一样拧着,外表弯弯曲曲,个头相对于牛角辣椒来说要小一些,但亮度十足,翠绿的颜色让人在视觉上就能激发食欲,螺丝椒是一种薄皮辣椒,其厚度在2到3毫米左右。
而最关键的就是其口感了,它的辣度非常高,比普通的牛角椒要辣上好几倍,甚至比有的朝天椒还要辣一些,用其与肉丝搭配炒制的辣椒肉丝,那真是香与辣的完美结合,让人辣的过瘾、欲罢不能。
螺丝辣椒除了辣度十足,在种植方面它非常高产,您别看它的秧子不像别的辣椒秧长的那么高大,但它结辣椒的密度非常高,我们去年试种一些,辣椒植株上挂满了果实,而且它的结果周期很长,从初夏一直采收到了深秋,直到天特别冷开始上冻时,还在结小辣椒,产量真的是没的说。
螺丝辣椒在种植管理上与普通辣椒差不多,也是早春开始育苗,当气温稳定在20度以上,再移栽到菜园,日常管理以见干见湿为宜,无论家庭种植还是基地规模化种植都很适合。
螺丝辣椒辣味浓、产量高、易管理,喜欢的话您也种植一些吧。