槟榔芋
“芋婆”，泛指母芋、祖宗芋。每到过年的时候，家中祭祖，一定得有一碗芋婆，芋婆的形状就是一颗母芋旁边缠绕着许多小芋头，沧桑得就如一位繁殖了很多芋子芋孙的老婆婆，当然，这正寓意着多子多福，家族兴旺，繁荣昌盛。
芋婆， 母芋，母芋生子芋，子芋生孙芋
“芋艿仔”，泛指小芋，小芋仔，就像小奶子一样，很可爱，和大芋的香松粉紫不同的是，芋艿子又香又糯又白，“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”，这是最高级别的吃货大文豪苏东坡对芋艿仔的赞美，这也是许多人的最爱。
芋艿仔
每当芋艿子上市的时候，家中的阿嫲们便会买很多回来，上锅蒸后剥皮蘸糖吃，还有就是煮芋艿咸粥。
【芋艿咸粥】
一、准备材料：
芋艿、五花肉、香菇、虾米、芫荽、葱头、大米等等。
（图中所示为一人份的食材）
草草叨叨：
1、刮掉芋艿皮要戴手套哦，芋艿含有一种植物碱，会对皮肤造成刺激，如果不怕过敏的可忽略不计。
2、芫荽就是香菜，不喜欢香菜的可以换成葱花，或是不加都很美味。
3、大米最好用稀饭米，比较粘稠，现在稀饭米已经上市了，可以备些熬粥特别香。
4、砂锅煲粥最是好吃，也不耗时，请不要轻易用电饭煲高压锅。
二、烹饪步骤：
1、香菇和虾米浸泡半小时，如果急用，建议用开水浸泡。
