产于浙江的名茶,浙江名茶是哪十种

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-31 16:37:04

产于浙江的名茶,浙江名茶是哪十种(5)

龙井茶,可谓是家喻户晓妇孺皆知,浙江的名茶中,最著名的莫过于西湖龙井,为什么叫龙井呢?

原来,五代后期,这里有个龙井寺,龙井寺原址井壁上有苏东坡的“老龙井”字迹,而龙井村还有清朝乾隆皇帝亲手采摘过的“十八棵御茶”,由此可见,龙井之名,千古流传。

龙井茶从宋代就有文字记载,不过到了元代以后才真正的闻名遐迩,所谓的龙井茶,也就是“龙”字号龙井茶,一般是指龙井、瓮家山、杨梅岭、满觉垅、理安寺、赤山埠,以及云林、云栖、五云山、天竺、梅家坞等地的茶。

在狮子山和龙井村一带,气候条件、地理环境,有利于茶树生长,到处是茶园,特别是清明前,春雨滋润,炒出的茶,堪称是龙井茶之极品。

2、顾渚紫笋

产于浙江的名茶,浙江名茶是哪十种(6)

在湖州,茶是一种家家户户喜爱的饮品,湖州方言中,喝茶,称之为吃茶,吃茶的传统,可谓是由来已久,深入骨髓。早在唐代,湖州刺史颜真卿就有“冷花邀客坐,代饮引清言”的佳句,更引人瞩目的是,茶圣陆羽在湖州写出了世界上第一部茶文化著作——《茶经》。

当时,朝廷在湖州设立专门的机构,用来采办宫廷用茶,这说明,湖州茶之名,湖州茶之盛,在唐朝时,也就是声名远播,产业链成熟,引领茶之风尚。

唐人作诗,《湖州贡焙新茶》,后两句就是“牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来”,说的就是湖州长兴顾渚山紫笋贡茶。

3、安吉白茶

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