5、把剩下的洋葱条、蒜块和香菜梗放到鸡腿上,稍微拌匀后盖上盖子,腌制25分钟。

6、烤箱210度预热,烤盘上铺一层烤纸,然后摆上鸡腿,在鸡腿上刷一层油,最后把盒子里的腌料全部盖在鸡腿上。

7、放进烤箱中层上下火210度烤30分钟,中途15分钟的时候给鸡腿翻个面,继续接着烤,这样烤出来的鸡腿上色会更均匀。

8、盘中铺上香菜叶,把烤熟的鸡腿放到香菜叶上,滑嫩流汁的秘制烤鸡腿就完成了。
【食光有话说】
1、方子中的酱汁比例是腌制4个鸡腿的用量,鸡腿多了要适当增加酱汁比例。
2、烤之前一定要刷油,中途一定要翻面,这样烤出来的鸡翅才会油亮,上色才会均匀。
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