《4》
密封储存
在选择保存容器时，一定要以密封性为前提，要选择密封效果好的，不可选择密封性差的，否则没几天白茶就变质了，谈何长期保存？
在保存白茶时，最好在容器里面套上铝袋和塑料袋，三层包装，能够更有效保存白茶。
长期保存白茶，可将白茶保存存在纸箱当中，若是短期喝茶，则可以选择铁罐保存。
值得注意的是，白茶一定不要用紫砂罐保存，容易吸收白茶本身的香气，还会吸收空气中的水分，从而使白茶变质。
《5》
避免异味
白茶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸附各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。
这些气味包括：烟味、香水味、油烟味、油漆味等。
所以我们在家庭选择存茶环境的时候，一定要避开厨房、卫生间等容易产生异味的地方。
可以找一个干净的地方或者是屋子专门用来保存白茶。
《6》
白茶含水量一定要达标
在所有保存工作里，白茶含水量达标是最重要的。如果含水量不达标，即便外部的干燥措施做的再好，白茶依旧会变质。
千里之堤毁于蚁穴，存白茶的道理也是互通的。
按国家标准，散茶含水量不超过7%，所以想要长久保持茶叶的品质，只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，要避免茶叶受潮。
检测白茶的含水量，可以使用专业的含水量测量仪，但对于我们普通消费者来说，为了喝白茶专门买一个仪器，有些破费。还有另一种方式，就是用手感受。
我们可以抓一把茶叶，用手感受，找一根茶梗，用手掰断，感受其难以程度，如果茶茶梗像刚烤好的饼干一样酥脆，容易断，那么白茶的含水量就是达标的，如果白茶不容易掰断，又比较费力，这样的含水量不达标。
这时候就赶紧找茶掌柜想办法解决吧！
《7》
除了上文要注意的5个因素之外，白茶的保存还要注意地区差异。
北方的地区气候干燥，相对于南方地区，更有利于白茶长期储存，但南方存茶，更有利白茶的后期转化，白茶转化的速度也会更快。
特别提醒茶友们，在南方的梅雨天气，一定要注意白茶的保存工作，有条件可以买一个抽湿机或者是干燥剂，以方便白茶的保存。
一般存茶的室内湿度要控制在45%左右为好。
在潮湿的天气里，也要减少打开白茶的次数，做到即取即用。防止空气过多进入茶叶中，加速其氧化，会对茶叶储藏不利。
