饲料的大小、颗粒形式、漂浮时间和气味是导致生长性能较低的其他因素。
由于牛肉、鸡肉和鱼类等传统动物蛋白来源的成本增加，撒哈拉以南非洲对食用青蛙的接受和消费正在增加。
这些可食用的青蛙大多是从野外捕获的，青蛙的过度开发以及栖息地的丧失和退化是导致这些青蛙数量下降的最大因素之一。
为了拯救物种免于进一步衰退和从水体中完全消失，并确保物种的伦理和经济价值得到保护，应进行食用青蛙的圈养繁殖。但是，在撒哈拉以南非洲的许多国家，该物种的水产养殖并不像鱼类那样成熟。
在最近的时间内，食用青蛙养殖/养殖将像鱼类养殖一样成为有前途和有利可图的事业，并可能超过鱼类养殖成为可持续的水产养殖品种。
这是由于青蛙作为动物蛋白替代来源的需求不断增加，以及它在生产、可负担性和营养价值方面的竞争优势，可与鱼、牛肉和鸡肉相媲美。青蛙文化也将有助于保护物种，并为人们提供就业和收入。
在池塘或其他水产养殖设施中，人工条件下成功繁殖青蛙的挑战之一是从蝌蚪阶段到成年期的人工饲料的使用、可负担性和可接受性。
青蛙蝌蚪在野外或养殖中的生长速度，在很大程度上取决于充足和适当的食物；除了食物充足外，它还应该是可以接受和负担得起的，在蝌蚪和成虫阶段的两种文化中，饲料转化率都很好，蝌蚪阶段是过程中生存的关键阶段。
对食用青蛙营养需求的研究是有限的，这从饮食角度改善这些青蛙的培养带来了很多挑战。使用配方日粮对于支持青蛙的持续和特定的营养需求非常重要，而提供新鲜的天然饲料可以极大地帮助蝌蚪阶段的青蛙培养。
