人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
南方的小年和北方的小年不在同一天,习俗也有些差异。小年是忙年的开始,我们需要准备年货、扫尘、祭灶等,要准备干干净净过个好年,这也表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。至于到底是哪一天才是小年,民间的说法有很多,比如“官三民四船五”就是流传很广的一种说法。
简单的讲,官家过小年是在腊月二十三,普通人家过小年是在腊月二十四,而水上人家过小年,则是腊月二十五。这种说法其实不太靠谱,之所以出现不同的时间过小年,和当地人的习惯有很大关系。就比如《清嘉录》卷十二《十二月·念四夜送灶》说:“俗呼腊月二十四夜为念四夜,是夜送灶”。
所以北方人的小年在很早之前,也是腊月二十四,至少清朝中期以前都是这样,而南方人宋朝就有“腊月二十四过小年”的记载,如今仍然保留着这个传统。南方小年,5种传统食物要记得吃,来年事事顺当,寓意吉祥团圆。
1、【吃粽子】
小年吃粽子,也叫年粽,这个和我们端午吃的粽子还不太一样,最大的差别就在于馅料,年粽子里面大部分人家放的都是猪肉,因为腊月也是*年猪的时候,在小年夜吃肉粥,对于考取功名的孩子的来讲,相当的有意义,它寓意年年“糕”重,也寓意着工作顺利。