5、锅中水烧开后把干面条放在蒸屉上，如果觉得太长了，就对半掰开，再在上面刷上一层食用油，用刷子刷均匀，这样面条就不容易粘在一起，盖上盖子大火蒸20分钟，把面条蒸熟
6、热锅都遨游，把切好的肉末下锅煸香，炒香后把干辣椒和蒜片倒进来翻炒，再放入少许蚝油、一点点老抽、生抽，翻炒均匀，然后把番茄、胡萝卜、洋葱一起倒入锅中翻炒，再加入清水，一勺味精，一勺食盐，盖上锅盖大火烧开
7、面条蒸的时间到时，锅中汤汁已经烧开了，再把面条放进来煮，然后给它拌一拌，盖上盖子用哪个小火慢煮5分钟，使面条更加入味。时间到时，再把青菜放进来搅拌，拌匀就可以装盘了。荤素搭配营养均衡，其他菜都不需要，只需要这一盘就可以了
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