果肉覆盖着一层薄膜状层，类似于煮熟的鸡蛋上的那层蛋壳膜。食用前请去除它。
果肉的口感有点像苹果，混合了苦味、酸味和甜味。是不是很神奇？
3、蛇皮果的营养成分和健康益处呢？
蛇皮果中铁、磷、维生素C和钙含量特别高。令人惊讶的是，这种水果含有膳食纤维、大量的钾和维生素B-1和B-2。
蛇皮果（每100克）
- 卡路里-368
- 蛋白-0.8克
- 脂肪-0.4克
- 膳食纤维-0.3克
- 铁-3.9毫克
- 钙-38毫克
- 磷-18毫克
- 维生素C-8.4毫克
就像许多其它水果一样，蛇皮果提供抗氧化剂，帮助我们的身体对抗和预防疾病。
蛇皮果通常被称为“记忆果实”，据说是由于其钾含量。钾是一种矿物质，支持各种类型的身体功能，包括大脑的记忆功能。
蛇皮果中的钙支持我们的牙齿和骨骼的健康、结构和功能，铁有助于保持身体的重要功能，包括保持能量水平和焦点。
我还应该提到，根据几个消息来源，蛇皮果具有抗腹泻作用。换句话说，吃太多的话会导致便秘。嗯，感觉有趣吗？
