网上经常有人列举8大，或10大奇葩水果，都是些中原地区难见的物种。其中少不了有个蛇皮果。确实国内大多数人没见过，甚至有人没听说过它。
蛇皮果，Salacca zalacca，棕榈科 蛇皮果属大中型草本植物，高达3、4米。原产于高温高湿的印度半岛附近，具有明显的地域性，现已经成为东南亚的著名水果之一。
属名Salacca来自马来语。种加词zalacca是为了避免与属同名，将s换成了z。因果皮上长有鳞片，纹路很像蛇皮，故称“蛇皮果”。英文名也叫snake fruit，意即“蛇样的果子”，或音译成salak。汉字也写作沙叻（lè），别名沙拉克椰子。
棕榈科家族给我们提供了不少食物，比如椰子、椰枣（伊拉克蜜枣）、龙宫果、海底椰（糖棕）、菜棕、水椰（亚答籽）、菜椰（巴西莓）等，以及榨取棕榈油的油棕。再就是这个越来越被外界知晓的蛇皮果。
不可以貌相
蛇皮果在泰国、印度尼西亚、印度、菲律宾、马来西亚等国均有分布，以泰国和印尼最多。全球蛇皮果至少有16个品种，最佳品种产自印尼峇里岛。印尼所产的蛇皮果比其他地方的都甜，好吃很多，据说得益于当地有火山活动。
我国海南引进了60多年，有零星种植，但不成气候。1992年，云南西双版纳热带植物园又引种了一个品种，也只是用于试验性种植和科研。
