年龄越大越要多吃肉？
医生建议：两种肉可以多吃！吃肉和吃素到底哪个更长寿？相信听到这个问题很多人都非常吃惊，在人们的印象中人患上三高就基本和肉类告别。为啥年龄越大越要吃肉？其实这是一个值得讨论的问题。
11国研究：吃肉多的老人反而更加长寿！在心脏衰竭和界急性心力衰竭大会上，一项横跨11个国家的联合调查研究指出：摄入较高的蛋白质主要来源是肉和鸡蛋。相对于吃素比较多的老年人来说，患癌风险更低可以活得更加长寿。
老人为什么要增加肉类摄入？老年人的进食量减少消化吸收能力下降，导致能量营养的摄入吸收减少，易出现营养不良的情况。根据相关统计数据中国65岁以上的老人中超过50%的人营养不良，而广大农村地区的情况更加严峻。
肉类中富含蛋白质、脂质、维生素B12、脂溶性维生素铁、钙、锌、镁等人体必需营养素的重要来源，特别是畜禽肉是血红素铁的重要来源，而这些营养素又正是老年人容易缺乏的。
人体肌量减少从40岁左右就已开始，50岁后每年肌量减少1%~29660岁后肌肉丢失约30%，80岁以上肌量减少可达50%左右，而肌肉量的减少会增加骨质疏松骨关节炎等的发生。
肌肉的生成需要蛋白质，假如一个人肉吃少了蛋白质缺乏，肌肉就"没饭吃"了；再加上老年人本来吸收营养和合成肌肉的能力就比较差，这又进一步增加了肌肉量减少的几率。力下人老了以后抗氧化物浓度减少，而吃肉类可以帮助提高抗氧化物浓度，也可以恢复脑组织中的乙酰胆碱酯酶活性，从而减少脑细胞受损避免记忆力下降等问题。
但值得注意的是患有三高的人群不适合吃肥肉和动物内脏。因为这两种肉类一是脂肪含量超标，二是胆固醇含量超标所以都不适合三高人群食用。
专家说：这两种肉可以多吃点1鱼肉，鱼肉中含有的脂肪极少，其中大量的不饱和脂肪酸能有效降低人体的血液黏稠度，预防心脑血管疾病的发生，鱼肉中还含有丰富的矿物质元素，具有预防甲状腺疾病以及老年痴呆的作用。鱼肉中的叶酸以及维生素B对高血压患者也十分友好。
·2、鸡肉，在中医上鸡肉具有温中益气、保健脾胃的作用。另外鸡肉中的脂肪含量也是比较少的，蛋白质含量居多，极易被人体吸收。
而且鸡肉含有对人体非常重要的卵磷脂，能有效地促进人体大脑以及多个器官的发育。
