2.45分钟之后,将泡发好的花生取出并冲洗一下,滤干水分放入碗中,用手依次将花生的表皮和果实相互分离开来,如果表皮还是比较难分离的话,则需要再浸泡一段时间哦,最后将剥好的花生果实装入碗中备用着。
3.锅中加入花生果实,加入适量清水并盖上盖子,注意水的量不宜过多,否则在加热的过程中,会有较多的水分溢出而造成烫伤哦,水的容量大概占锅中容量的1/3~2/3左右就可以了,启动电源将其加热片刻,因为花生是比较难煮熟的,所以煮的时间也会比较长,煮至锅中水分快干时,如果花生吃起来比较粉嫩的话,说明它已经煮熟了。
4.接着向锅中加入牛奶,调低一下温度,用中小火将花生加热片刻,时间5分钟左右,煮至牛奶表面出现少许气泡时,加入适量白糖调味,边煮边用勺子搅拌均匀,煮至白糖全部融化时就可以开吃了,最后将煮好的牛奶花生粥装入碗中,早上喝或者晚上喝都可以哦,喜欢的朋友可以试一试哦。
【美食屋小贴士】
1.在煮牛奶花生粥时,我们尽量选择表皮为深红色的花生,这样的花生吃起来口感较好,而且营养价值也比较高,其次我们最好不要选择炒熟的花生,这样做出来的牛奶花生粥会有一种花生烧焦的口感,从而使其吃起来不入味哦。
2.做牛奶花生粥,根据个人的口感,尽量选择全脂牛奶或者是纯牛奶,这样的牛奶不但营养价值高,而且没有添加任何色素,对我们身体也是有利的哦。