12.炖约1.5小时,大火将汤收浓些,翻炒均匀,盛出撒上葱花即可。
烹饪小贴士:
1、芋头稍微切细一点,更好入味。这道菜可以一菜两吃哦,凉吃热吃都可口。当点心当早餐都可以呢。
2、喜欢吃甜的可以将盐换成糖,做成香甜的小糕点也不错 哦!吃芋头一定要煮熟,否则会有毒性,危害健康,对芋头黏液过敏的人,在处理芋头时,一定要注意防止黏液触碰肌肤,如果出现瘙痒症状,可采用擦生姜止痒的方法。
3、各种食材的量根据自己的喜好调节,喜欢Q弹点,红薯粉就多放点,香芋多放点口感就绵软点。红薯粉颗粒比较硬,拌匀后吸收水分就会变软,直接用手抓糅均匀,如果不能成团,可以稍微加少许水帮助成型。
大家学会了吗?
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。