进入冬季，天气干燥，作者建议体质虚弱的老年慢性病患者，要经常在水杯中沏泡一些麦冬代茶饮用。
麦冬单用即可有效，泡水饮时，每次取3~6克，有养肺润燥、清心除烦之功效；若是用水煎服，每次用量9~15克。
那么麦冬泡水喝有什么益处呢？麦冬又叫“麦门冬”，它味甘、微苦、性微寒，具有清心除烦、生津止渴、消炎抗菌、润肺养阴、经常饮用可以延年益寿。如在《本草拾遗》这本书则认为麦门冬“久服轻身，明目；”而《神农本草经》书中说麦门冬“久服轻身，不老，不饥”。
现代药理学经过长期的研究认为，麦冬能明显提高人体的耐缺氧能力，该能力对改善老年患者心绞痛症状具有极佳的效果；并且麦冬还对人体的血糖具有双向调节作用，还能促进机体胰腺细胞的自我修复。
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