焦糖布丁做好后需要冷藏吗,焦糖布丁可以存放几天

8.注意，每个烤箱的不同，注意观察别烤过了。烤完的状态是这样，呈蛋黄色凝固状。

9.布丁放冰箱冷藏2小时至2天内都可以的哦。要吃的时候随时取出，烤杯内撒上一小勺糖在布丁表面。再转动烤杯让布丁表面粘上一层糖，将多余的糖倒出。

10.最后用喷枪在离布丁几公分的地方喷烧，要注意观察，火不要太大。因为喷枪焦糖的速度很快，不要烤过头啦。如图就是烤得刚好，有层脆脆的焦糖在表面。

成品，下午茶时间到，来一杯入口即溶的法式焦糖布丁吧。