美食食谱:蒜苔炒肉片
所需材料:猪肉里脊肉、蒜苔、生姜、盐、生抽、料酒、色拉油。
详细做法:
1.将猪肉里脊肉切成薄片,用盐、料酒腌制10分钟。蒜苔洗净切段,生姜切成丝备用。
2.锅中放入适量的色拉油,加入姜丝煸炒出香味。加入腌制好的猪肉片翻炒均匀,至肉变色后加入蒜苔翻炒。加入盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
三、苋菜
苋菜是一种叶菜类蔬菜,又称作青蓼菜、红苋菜等。苋菜含有丰富的膳食纤维、叶绿素、维生素C、钾等营养物质,具有降血压、预防贫血、增强免疫力等功效。
美食食谱:苋菜炒虾仁
所需材料:苋菜、虾仁、蒜末、姜末、盐、料酒、色拉油。
做法步骤:
1.虾仁去除虾线,用盐、料酒腌制10分钟。苋菜洗净切段,蒜、姜切末备用。
2.锅中放入适量的色拉油,加入蒜、姜末煸炒出香味。加入腌制好的虾仁翻炒均匀,至虾变色后加入苋菜翻炒。加入盐调味,翻炒均匀即可。
一、绿豆汤
绿豆汤是一道非常清凉解暑的甜品,特别适合在夏季饮用。绿豆含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素C等营养物质,具有清热解毒、利尿消肿等功效。
做法如下:
所需材料:绿豆、冰糖、水。
1.将绿豆放入盆中用清水浸泡2小时。绿豆放入锅中,加入适量的水将锅中的绿豆煮沸,撇去浮沫,转小火煮40-50分钟,直到绿豆变软烂。
2.加入适量的冰糖,继续慢火煮10分钟左右,直到冰糖完全融化。熄火后,待绿豆汤稍微降温后,倒入容器中,放入冰箱中冷藏即可。
二、桂圆莲子红枣粥
桂圆莲子红枣粥是一道传统的补血养颜的美食。桂圆、莲子、红枣都是常见的中草药食材,它们具有补血益气、养颜美容、健脾养胃等功效,特别适合女性朋友食用。
做法步骤如下:
所需材料:糯米、桂圆、莲子、红枣、冰糖、水。
1.将糯米洗净泡水2小时。将桂圆、莲子、红枣洗净备用。锅中放入适量的水,加入泡好的糯米,用中火煮沸。
2.加入桂圆、莲子、红枣,继续小火煮30-40分钟,直到粥变稠烂。加入适量的冰糖调味,继续煮2-3分钟即可。