早上跟客户聊天，客户问早上吃什么早餐，我说吃鸡蛋，因为今天是立夏。客户问为什么立夏要吃鸡蛋？这还真把我问住了，我知道立夏要吃蛋，就像知道太阳是从东边升起一样，但我并不知道为什么立夏要吃蛋。
我只知道从小到大到了立夏这一天，我们就要吃蛋，有鸡蛋，鸭蛋和咸鸭蛋。小的时候每个人有一个绳子编织出来的网网专门给来挂鸡蛋，每个小孩挂着好几个鸡蛋出门，然后拿自己的蛋跟别的小朋友比赛，两个蛋相碰，谁的蛋壳先破了谁就输了，最后看谁的蛋剩到最后，成为战无不胜的蛋王。
红鸭蛋
装在网网上的蛋
在跟大家比蛋硬的过程中，我们也掌握了不少技巧。一方面是要用蛋尖的那头出击，尖的那头碰大的那头，一般尖的那头会胜出。另一个方面是出击时要注意用巧力，使用巧力才能得以胜出。儿时比赛的场景还历历在目，有个小朋友把石头放在破过的蛋壳里面，把将要成为蛋王的蛋打破了，打破后就逃走了。这立夏还真是给孩子们带来了不少欢乐。
至于立夏为什么要吃蛋，据说“立夏吃一蛋，力气长一万"。这个说法有点夸张，但是可以哄不爱吃蛋的大小朋友吃蛋也是不错的说辞，毕竟鸡蛋具有极高的营养价值，含有大量的蛋白质，还有磷脂跟卵黄素，此外，还包括胆碱以及烟酸，可以给人体提供多种有益成分，还有保护肝脏，健脑益智，保护视力的作用。所以不爱吃蛋的我今天吃了三个蛋。
立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，交节时间在每年公历5月05-07日。此时北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°。历书：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。时至立夏，万物繁茂。
立夏除了吃蛋还有哪些习俗与谚语呢？
立夏有“三候”：“一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生”。
农谚云：“立夏看夏”，到了这时候，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局。
“秤人”据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，真有这个习俗，叫作“称人”。
吃立夏饭，“千补万补，不如立夏一补”，立夏饭是南方的一种传统食物，立夏时节天气炎热，人容易中暑，再加上在这个时候人容易疲倦困乏、心情烦躁，抵抗力也会下降容易生病，因此，民间在立夏时节会用腊肠、青豆、玉米、胡萝卜和大米混合煮成一碗营养丰富又好看的立夏饭。
立夏尝三鲜是中国民间的一种习俗，即在立夏之日品尝时鲜。所谓的时鲜具体指哪几样食物，各地有不同的说法。但是一般可以分为地三鲜（蚕豆、苋菜、黄瓜）、树三鲜（樱桃、枇杷、杏子）和水三鲜（海螺、河豚、鲥鱼）。什么时候尝鲜都是极好的，要吃新鲜食物嘛！
中国的二十四节气及风俗，蕴含了古代人的智慧，俞敏洪建议24节气都放假，可以让孩子们跟大自然亲近，感受生命韵律。这确实是个不错的主意，一则让我们的文化得以很好的传承下去，二则在这个特殊时期可以拉动内需，为消费做贡献。 你觉得如何？欢迎大家留言讨论,说说你们知道的立夏风俗和谚语。
