洋桔梗花色丰富，有紫色、玫瑰红色、粉红色、银白色等以及各种复色，其花型又分为单瓣和重瓣两种，主要用于切花生产，可以盆栽，也可以布置花坛。目前洋桔梗在世界各地已广为栽培，并且日益受到人们的欢迎，在欧洲各国的花店和家庭的窗台上到处可见，洋桔梗已经成为世界切花生产上升速度最快的种类。
在我国北方地区，气候寒冷，无霜期短，切花生产成本高，切花市场发展极为缓慢，消费的鲜切花基本都依赖南方各省或进口，切花的新鲜度差，观赏价值低，影响了鲜切花的消费发展。洋桔梗育苗期最适合的温度为20℃，育苗期高于28℃连续时间超过2周，极易产生矮化轮生，导致节间难以抽长的现象，花期又需要光照充足、高温少雨的条件，这种特性使其非常适于在北方栽培。
洋桔梗既可以在露地进行大田生产，也可以在人工棚或温室中进行保护地生产。
1、播种技术
(1)种子处理技术
洋桔梗种子细小，播种前预先将种子在水中浸泡，除去上层漂浮的不成熟种子，浸泡48小时后可提高发芽率，缩短发芽时间。将浸泡的种子捞出，稍晾干表面的水分即可播种。
(2)育苗营养土配制
洋桔梗常用播种繁殖，可以室内盆
播，也可以直接露地播种。播种土用前要消毒，可使用0.3%福尔马林或高锰酸钾消毒处理。育苗营养土各成分的比例为园土：泥炭土：沙：稻壳（或珍珠岩）=3:4:2:1,装入育苗盘，用压板压平后，采用浸水的方法使土壤吸水充分，保持土面平整。
(3)播种方法
播种时，用0.1mm孔径的筛子筛过
的细沙与种子混合播种，细沙与种子约为100:1的比例，充分混匀后，均匀撒在播种育苗盘上，每平方米大约播8000粒种子，播后不覆土。最后在育苗盘上盖上塑料薄膜，每天翻动两遍，抖掉上面蒸发的水气。发芽期要保持土壤湿润。
(4)播种时间
洋桔梗最佳播种时间在11~12月。
不同月份进行播种，播种至开花的天数有很大的差异。对于同一品种，春天播种至开花仅需4个月，7~9月播种要8~10个月才能开花。
不同品种间也有很大的差异，春季播种极早生品种在100~120天即可开花，而晚生品种则需150~180天才开花。一般来说，栽培时间越长，它的切花品质越高。因此根据品种不同的生产周期来调节收获时期是非常重要的。
(5)播种后发芽前的管理
30℃是洋桔梗种子萌发的最适温度。
播种后发芽前要保持温度或人工加温保证种子按时发芽，同时使用黑膜或无纺布遮光处理。
2、幼苗期管理
洋桔梗幼苗生长缓慢，幼苗期需谨慎管理，播种时要计算好播种量，防止播种密度过大，间苗时尽量不要伤到根系。待幼苗长到4片真叶时，可定植于8cm~15cm的盆中、温室生产床或露地大田。移苗时，同样要注意不要伤及根部，否则幼苗难于恢复正常生长。
定植的土壤要精细翻耕，保持平整，并且要排水量好，土壤的pH值在6.3~7.0之间的微酸性土壤为好。洋桔梗喜欢含钙较丰富并且含有适量磷的土壤，所以在定植前应调整土壤酸碱度，适量施用含钙和磷的肥料作基肥。如果有条件，每年应将土壤深翻一次，确保土质疏松，没有板结的土层。洋桔梗对经土壤传播的病害十分敏感，连作的地块则必须消毒土壤。土壤过酸易导致组织黄化和叶片、茎尖焦化以及根系发育不良的症状。
