红豆薏米粉减肥真的有用吗,红豆薏米粉减肥效果怎么样

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-05 02:48:51

无论你是心宽体胖,还是不思茶饭、头晕乏力,又或手脚冰凉,脖子、膝盖怕阴天下雨,冷吹风,总会有热心人士,用恨铁不成钢——“你要早懂早就瘦了”的眼神盯着你,面露微笑,缓缓说道:“你这是湿气太重,脾胃不好。”

什么病理分析,听息诊脉?一概不用!热心人士看上一眼便知病情、病因,连“药方”都是随手拈来——红豆薏米水、姜丝大枣水、茯苓党参粥……信者至诚,不少人买小炖盅、养生壶,一杯杯饮,一口口喝,力求以各种各样具有保健功能的水将“湿气”冲走,让自己变得“干爽”起来。但事实上,一段时间后“病情”并没有得到有效改善。这又是为什么呢?

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图片来源:图虫创意

“湿气”重的人真不少

想必是身体里的“水”太多才会这儿难受,那儿别扭,因此多喝、多排自可痊愈,属于热心人士想当然的“联想输入”。祖国医学所说的“湿病”(咱们口头常说的“湿气重”),包含多种症状,且与数种现代慢性病相关。至于其病因,并不能用一句脾胃不好来总结。

以外部侵扰人体的湿邪为例,有春季的风湿,夏季的热湿,秋季的燥湿,冬季的寒湿,等等。

从内因分析,湖南中医药大学第一附属医院的范伏元主任认为,过食生冷、油腻、不洁之物,饥一顿饱一顿,太过疲惫都可能伤害脾胃,导致体内津液代谢不当而产生内湿。《黄帝内经·素问·奇病论》说:“夫五味入口,藏于胃,脾为之行其精气,津液在脾,故令人口干也,此肥美之所发也,此人必数食甘美而多肥也。”

外因内因加在一起,比如四季气候变化剧烈,风雨突至,寒暑骤变,风寒、燥热侵体,又或居所潮湿,冒雨涉水,饮食无度,都可引起身体不适。这样看来,在现代人中,“湿气重”者真的太常见了。

“体湿”的肥胖患者能量代谢容易出问题

有专家根据文献记录提出:中医学所说的“脾”,并不是现代医学解剖学概念的“脾”,而应为“胰脏”。清代叶霖编写的《难经正义》说:“脾重二斤三两,扁广三寸,长五寸,有散膏半斤,主裹血,温五脏,主藏意。” 其形状、位置、大小均与胰脏相似。

胰腺是人体最重要的消化腺,能分泌多种消化酶,参与食物尤其是脂肪的消化,且胰岛分泌的胰岛素是调节人体能量代谢的重要物质,与“脾为后天之本,参与运纳水谷”的作用相一致。这样看起来,体重基数大、代谢低、有胰岛素抵抗等症的朋友,很难摘下“体湿”的帽子。

《黄帝内经·素问·至真要大论》说:“太阴之复,湿变乃举,体重中满,食饮不化……”从现代医学的角度来看,肥胖者的体内湿气,与脂质、糖、能量的代谢失调等具有相关关系。中国中医研究院开展的“肥胖人痰湿型体质血脂、血糖、胰岛素及红细胞Na -K -ATP酶活性的检测及特征”研究结果显示:肥胖的痰湿体质者,其胆固醇合成代谢大于分解代谢,脂肪代谢能力偏低,脂肪储存能力偏高,血糖和胰岛素水平均显著增高,同时患者血液红细胞Na -K -ATP酶活性显著降低 ,提示其红细胞携氧能力下降,能量代谢出现障碍。

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“体湿”的肥胖患者喝红豆薏米水管用吗

从营养学的角度来说,减肥的核心要义是减少热量摄入、增加热量支出,并稳步地提升基础代谢率。从中医的角度来说,以脂质为核心的代谢紊乱是痰湿体质形成的物质基础。

经炒制去除寒性的薏米具有一定的健脾功效;赤小豆含有皂草苷物质,具有通便、利尿和消肿的作用。常饮红豆薏米水可以为人体补充矿物质、维生素、水分,延长水分在体内的时间,帮助营养物质水解,有助消化吸收,帮助软化大便,并同时有利尿的效果。以二者熬制的粥代替米面,能降低当餐的总热量值,有助于平稳餐后血糖,为人体补充膳食纤维。

因此,适当饮用红豆薏米水,保证每天充足饮水,以维持身体正常的生理机能,能够助力食物顺利完成消化、吸收、排泄全过程,保证电解质平衡,助力脂肪“燃烧”(每个脂肪分子的水解都要消耗3个水分子),的确可以帮助身体机能维持正常运转。

但如果您的三餐内容和数量都不变,不增加运动量,只是红豆薏米水不断,那很抱歉,达不到您想要的减肥效果。如果您适当减少每日热量摄入,且除喝红豆薏米水外,将红豆薏米代替一餐主食食用,并以快步走等方式增加热量消耗,那恭喜您,您马上就要瘦了。

(文/李娜 高级工程师 中国优秀科普讲解使者)

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