真正的醉蟹是生的吗,正宗醉蟹是生还是熟的

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-05 05:01:27

真正的醉蟹是生的吗,正宗醉蟹是生还是熟的(5)

大家好,我是螃蟹,虽然我经常成为餐桌上的美食,但你能从这些地方看到我:菜场、超市、买菜APP……

我的家族可庞大了,恢弘的家族背景不允许我低调,今天带大家认识我的亲戚朋友。

我的家族

我是甲壳类水产品,有4700多个家族成员,单在中国的“近亲”就有800种。

如果按生活的水域环境来分,我的兄弟姐妹、亲朋好友有来自淡水,也有来自海水。其中,最火爆的成员,无疑是:大闸蟹、梭子蟹。

第一位登场的是:大闸蟹。

我是来自河里的大闸蟹,你们肯定对我不陌生了吧?

圆圆方方的脑袋,很好识别,我还有着丰富的蟹黄、蟹膏!

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第二位登场的是:梭子蟹。

我是来自海里的梭子蟹。知道我为啥叫这个名字吗?

没错!我的外壳像梭子一样,长长的。别看我表面很尖锐,品尝过我的人,都说我肉质细嫩,因为我含有丰富的蛋白质。

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知识拓展——猜猜我是谁?

我和螃蟹家族的兄弟姐妹可不一样,他们是四对蟹脚加一对蟹钳,而我是三对蟹脚加一对蟹钳。

我是经常被大家误认为螃蟹家族一员——帝王蟹。

(划重点:我属于石蟹,严格来讲,我不是真正的螃蟹!)

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