大家好,我是螃蟹,虽然我经常成为餐桌上的美食,但你能从这些地方看到我:菜场、超市、买菜APP……
我的家族可庞大了,恢弘的家族背景不允许我低调,今天带大家认识我的亲戚朋友。
我的家族
我是甲壳类水产品,有4700多个家族成员,单在中国的“近亲”就有800种。
如果按生活的水域环境来分,我的兄弟姐妹、亲朋好友有来自淡水,也有来自海水。其中,最火爆的成员,无疑是:大闸蟹、梭子蟹。
第一位登场的是:大闸蟹。
我是来自河里的大闸蟹,你们肯定对我不陌生了吧?
圆圆方方的脑袋,很好识别,我还有着丰富的蟹黄、蟹膏!
第二位登场的是:梭子蟹。
我是来自海里的梭子蟹。知道我为啥叫这个名字吗?
没错!我的外壳像梭子一样,长长的。别看我表面很尖锐,品尝过我的人,都说我肉质细嫩,因为我含有丰富的蛋白质。
知识拓展——猜猜我是谁?
我和螃蟹家族的兄弟姐妹可不一样,他们是四对蟹脚加一对蟹钳,而我是三对蟹脚加一对蟹钳。
我是经常被大家误认为螃蟹家族一员——帝王蟹。
(划重点:我属于石蟹,严格来讲,我不是真正的螃蟹!)