我登上餐桌的方式主要是清蒸、烹炒和煲汤。清蒸可以最大限度的保留原本的味道和营养；当然，如果你喜欢重口味，也可以搭配各种调料进行烹炒，比如咖喱；煲汤的味道很鲜美，但同时溶于水的，还有嘌呤，所以痛风或高尿酸血症的人群不要贪嘴（汤里溶入一部分嘌呤，大部分还在蟹肉里，蟹肉也不能过量哦）。
关于我的“流言蜚语”
虽然我很低调，但是江湖上一直流传着关于我的流言。
有人担心，孕妇吃了我会流产。
开什么玩笑！我可真是比窦娥还冤啊！我含有丰富的蛋白质，是很健康的食物。
只要孕妇本身不对蟹过敏，做到生蟹、死蟹不要吃，把蟹完全做熟，可以适量吃哦~
还有人说，柿子是我的天敌，坚决不能和我进入同一个餐盘。
柿子有大量的鞣酸，尤其是生柿子，鞣酸与胃中蛋白质结合，可能会形成梗阻，当然这种沉积也存于其他鞣酸和蛋白质丰富的食物。
一般人可以自身溶解这种沉积，但消化道功能差的人、老年人和小孩需要限量吃。因此要具体问题具体分析，不能“不分青红皂白”就给我“扣帽子”！
这就是我，一个家族庞大、营养丰富、还带利器的小螃蟹，如果你也喜欢我，就跟我一起欢唱这首“本命曲”吧！
我是一只小螃蟹，
营养丰富味道鲜。
富含丰富维生素，
优质蛋白低脂肪。
我的吃法有很多，
清蒸烹炒和煲汤。
用我煲汤味略甘，
多亏游离氨基酸。
生蟹死蟹不要吃，
胃腮肠也要三思。
蟹肉适宜减肥者，
三高人群远离黄。
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