鸡蛋怎么吃营养吸收和消化率最高,鸡蛋怎样吃好消化好吸收

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-05 05:44:24

从冰箱里随取随用

低温鸡蛋取出后在室温下会“发汗”,小水滴中的微生物更易透过蛋壳深入到蛋液内层而感染鸡蛋。

从冰箱中取出的鸡蛋不适宜久放,也不适合再放回冰箱冷藏。

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鸡蛋怎么吃营养吸收和消化率最高,鸡蛋怎样吃好消化好吸收(9)

不要清洗后再储存

鸡蛋表面有一层薄薄的膜,一方面可以阻挡外面的细菌进入鸡蛋内部,另一方面可以保持鸡蛋内部的水分不会流失,从而保持鸡蛋的新鲜度。

鸡蛋在出厂前多已进行清洗、紫外线*菌、涂油等工序处理,买回家后,可以直接存放,无需清洗。▲

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