松鼠桂鱼
松鼠桂鱼：是松鹤楼的一道名菜，选用的是鲔鱼肚皮和蛋黄，炸至金黄酥脆。它的特点是外形美观，口感酸甜。
太湖白虾
太湖白虾：亦称脊尾白虾。素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致，白虾色白壳薄，通体透明。《湖州府志》载：白虾，出太湖，色白壳软，而味鲜。白虾营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素。民间美食者喜用白虾制成醉虾，别有一番风味。
生煎包
生煎包：外形和包子相似，但制作过程不同，底部焦脆，上部鲜嫩多汁。生煎包的特点是外皮酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。它具有丰富的馅料选择，例如鲜肉、玉米、荠菜等。生煎包的制作非常讲究，需要掌握好火候和时间，才能保证口感和鲜味的完美结合。
酒酿饼
酒酿饼：苏州的一种特色美食，以酒酿为主要配料。它有着浓郁的酒香和糯米皮的口感，外皮酥脆，内馅软糯。酒酿饼可以在春节期间作为传统食品，也可以当作伴手礼送给亲朋好友。
