准备材料:粽子、保鲜膜、保鲜袋
1、首先我们多准备几块保鲜膜,分别把粽子包裹起来,一个一个包裹哦。包的时候一定要包严实,尽量不要让其有缝隙,接触空气。
2、包起来之后,我们再将其全部装进一个保鲜袋里,把保鲜袋中的气体排干净,之后把收口密封起来。这样包裹严实之后,再放到冰箱里冷冻就可以了。下次吃的时候可以蒸一蒸,或者煮一煮,还是新鲜的味道。
【包粽子】准备材料:圆粒糯米500g、大枣、粽叶、绳子
1、糯米洗净之后,放到水里浸泡一个晚上,彻底泡透才能用。再把粽叶清洗干净,放在水里泡一会儿,锅内烧一锅开水,放上一勺盐,接着把将其放进去焯烫5分钟,捞出放入清水中放凉备用。
2、准备2条粽叶,叠放在一起,将其整理成一个漏斗状,然后往里面加上适量的糯米。接着再放上1个大枣,之后再填满糯米,往下压一压,将其压紧。之后再把粽叶整理好,用绳子绑起来。
3、包好的粽子,放在高压锅中,然后倒上适量的清水。上汽之后,继续煮半个小时,煮好之后关火,接着焖几个小时,就可以拿出来吃了。