车厘子级别划分表,车厘子怎么分级别的

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-05 11:16:34

我也是今年才知道,原来车厘子里还有一个“贵族”,叫“黄金车厘子”,我一看网上的零售价格,1300多元/斤......

后来看了看,发现这黄金车厘子原来是雷尼大樱桃(Rainier)啊, 哦,那没事了,吃过了。在2019年的时候,去烟台某个樱桃大市场的时候,烟台那边种雷尼的还是有不少的。大樱桃市场上,雷尼大樱桃还是挺多的,价格与美早大樱桃差不多,比黄蜜大樱桃高一些。

雷尼大樱桃也是黄色品种,但向阳的一面,晒了太阳后,会变成鲜红色,如同少女脸上的红晕,光艳美丽。如果真正彻底地熟透了的话,雷尼也是可以变成完全红色的,但市场上一般少见这样的雷尼大樱桃,多为黄皮带红晕。雷尼大樱桃吃起来要比黄蜜脆和硬,酸甜也就那样。

目前冬季进口的雷尼也是挺多的,写这个文章的时候,我这会儿也正吃着雷尼大樱桃。对于雷尼大樱桃,个人的感觉是,我更喜欢黄蜜一些,哈哈。

NO.8 平平无奇的黄蜜大樱桃

车厘子级别划分表,车厘子怎么分级别的(9)

除了美早和红灯外,黄蜜大樱桃算是我国又一个大众品种的大樱桃了。它也是黄色的大樱桃,只是与雷尼大樱桃这个黄金车厘子不一样,它的果肉比较软,非常不耐运输,是比红灯还要软的软肉大樱桃。

进口的大樱桃中就别想有黄蜜大樱桃了,在我国如果不是在大樱桃主产区的近距离范围内,想吃到黄蜜大樱桃也是比较麻烦的。这个大樱桃风味上最大的特点是软和甜,非常的甜。但在运输和贮藏上,简直是坏到了极点,非常难运输和贮藏。

另外,熟透了的黄蜜大樱桃才好吃,而市场上快递也好,超市里的也好,都很难做到把熟透的黄蜜大樱桃运过去。

2020年,6月份,大樱桃有一个奇怪的现象,就是市场上的黄蜜大樱桃要比美早大樱桃还要贵上许多,以前都是美早大樱桃比较贵一些。

NO.9红黄相间—佳红大樱桃

车厘子级别划分表,车厘子怎么分级别的(10)

2019年的时候,我在北京某水果超市里,花400多块钱买了一盒温室里产的佳红大樱桃。佳红大樱桃外国是没有的,它是我国大连农业科学研究院选育的一个品种,外表颜色与雷尼大樱桃有些相似,在黄色的底色上,带有红色的红晕。只是佳红大樱桃的黄色更浅一些。

我当时买得佳红大樱桃,比较酸,我估计可能与成熟度有关,不是太熟,感觉果肉比美早还要软一些,果汁较多,但不是太脆。

市场上佳红大樱桃也是有的,可能露天的佳红大樱桃比较便宜一些。很大的特色没有发现,但如果跟进口的黄金车厘子“雷尼”来对比的话,佳红的平均果个貌似更大一些,核比较小,吃起来感觉更爽一些。

网上关于佳红大樱桃的信息也是比较少的,如果去搜的资料话,搜来搜去,还是我之前写的那一篇文章,也是醉了。国外进口车厘子中,是没有佳红的,国内都没较大规模地推广起来,就别说国外了。

NO.10 颜值担当—拉宾斯

车厘子级别划分表,车厘子怎么分级别的(11)

除了布鲁克斯大樱桃,我觉得非常漂亮外,在我国看来,拉宾斯(Lapins)也可以称得上大樱桃中的颜值担当了。拉宾斯大樱桃是卵圆形,看起来就很可爱,拉宾斯是加拿大的品种,果肉也是比较硬的,前些年,这个品种还是比较火的。

但这两年国内种的拉宾斯见得比较少了,国外进口的大樱桃里,拉宾斯也经常出来冒个泡。它是介于常见与不常见之间的一个大樱桃品种。

与布鲁克斯一样,拉宾斯实际上也有很多的“粉丝”,有人买大樱桃就指名道姓的要买拉宾斯。

NO.11进口车厘子的主流——桑提娜

车厘子级别划分表,车厘子怎么分级别的(12)

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