以下为各级别的车厘子对应的果径:
L级别——果径22~24mm;
XL级别——果径24~26mm;
J级别(单J)——果径26~28mm;
JJ级别(双J)——果径28~30mm;
JJJ级别(PD)——果径30~32mm;
JJJJ级别(SPD)——果径34mm以上。
有些车厘子在等级后面加了D、R
其中D代表Dark,黑果 更甜(更好)
R代表Red,红果 微酸或者淡(较差)
空运车厘子的到货周期一般为一个星期海运车厘子的到货周期一般为一个月,所以大家可以通过原装箱旁边的标签判断日期是否新鲜。
(现在车厘子的品种,规格,日期都可以在包装上看到)
大牌子质量固然相对靠谱点,常见的大牌子有:都乐 ,锁扣,波版,三藩市,北极熊,小蜜蜂 。(说了也是白说,品牌再好,实物才是王道,这里就不详谈了)
三个要点:杆绿,果硬,光滑!
不同品种的硬度以及光滑度也有差别。
由于时间点。桑提娜即便再好,也会有少量的压伤果,以及小凹点,宾则光滑许多,硬度也要好很多。
快递及储存由于车厘子是氮气密封保鲜,所以在没那么快食用或者寄快递的时候,尽量避免打开包装袋。这也是为什么很多人今天买了车厘子,第二天枝头就干了许多,因为氮气都跑光了。买回家,即便打开,最好连同包装袋绑好一起丢进冰箱会更耐储存点。车厘子原包装袋上面有几个小孔,单向近气,在非低温情况或者折腾下,流入大量空气,导致袋子胀气,车厘子保鲜大打折扣!
写在后面春节后的车厘子一般都是库存果,大多数都容易变味(果肉有棕色)等,所以不太建议节后买车厘子,因为那时候跑得慢,基本上不来货!大家购买年货也别太提前购买,一般提前个两三天就足够,毕竟最后一天不会有啥好货。
注:本人最爱的品种就是Bing,我觉得甜中带微酸才是车厘子的最佳风味~
来自深圳一个小小小水果批发商的分享,这也是我的第一篇文章,希望以后可以为大家普及更多的水果知识![耶]
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