胃火旺，是我们在生活中常常听到的一个中医词汇。生活中，尤其是三伏天的时候，很多人都有胃火旺的情况。那么，胃火旺到底是怎么回事呢？胃火旺都有哪些症状？平常吃一些什么可以降胃火呢？今天小编就带大家一起了解一下。
一、胃火旺是怎么回事？
胃火旺，是由于胃内部炽盛，腐熟功能过于亢进所导致的。而引起胃热的原因一部分在于饮食习惯不妥。例如，长期偏食辛辣食物的人是很容易胃热，最终引发胃火旺盛的。
二、胃火旺会有哪些症状？
胃火旺一般主要表现为胃部出现灼痛，有泛酸的情况，容易犯饿，牙龈肿痛严重时甚至还会出现溃烂出血、口臭的情况。另外，有时候还会出现大便不顺，小编呈黄色等症状。
三、吃什么可以降胃火？
1、西瓜。西瓜对于降胃火是有效的，大半个西瓜吃进去，胃火基本上是可以消除一半的。尤其是西瓜红白之间的那一部分，清胃火的效果会更好。但是要注意，糖尿病人是不可以吃西瓜的。
2、海带、紫菜、海蜇之类的海产品也是可以降胃火的，不可以吃西瓜的糖尿病可以选择海带、紫菜这些海产品来代替西瓜降胃火。
3、葛根粉也是可以用来降胃火的，效果比起其他食物也不会差。而且这种食物制作起来比较简单，只需要先用温水把葛根粉泡匀，再用开水烫，之后简单拌点白糖就可以吃了，味道也很不错。
4、有些寒性的水果也是可以用来降胃火的，例如梨、香蕉，以及一些女性比较喜欢的猕猴桃。胃热就应该吃这些偏寒性的水果，这样才可以帮助缓解胃火过旺的情况。
总的来说，胃火旺的症状主要表现为胃部灼痛，偶有泛酸，牙龈肿痛，容易饥饿，同时伴有便秘等症状。如果出现以上几种症状，那就有可能属于胃火旺了，就要引起注意了。如果不能确定的话，可以直接去医院进行就诊，及时通过药物或者食疗来进行调整，不可越拖越久。
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