繁殖可用播种、打插、嫁接、压条等法，一般常用嫁接法进行芽接。在白露前后进行，以山桃为估木。用“单开门”法，将梅花的芽片接在山桃干基距地约3寸处，接后20多天可成活，成活率达90%以上。芽接前后不宜灌水，不施基肥。次年春分，在芽接上方一寸处截去估木上部。小满摘心，以促进侧芽生长。
梅花如裁在庭院里，宜选5~6年生而达开花期的树苗，在春秋两季，选择排水良好的地方掘穴栽种。穴底先施腐熟堆肥，盖土而后种植。以后常用人粪作为补肥，每年春、秋各施一次.在根部划一直径约2~3尺的周围，掘成浅沟，浇入人粪尿，然后用土壅没。肥料施足，管理周到，便会生长旺盛，开花丰满。梅花怕涝，雨后要排积水。过干时下午浇水，但也不宜浇得过湿。
若要梅花开得好，开得多，修剪很重要。修剪之前，先得了解它的开花习性。梅花的花芽，虽多生在当，年的新枝上，但当年生长旺盛的长枝很少有花芽，短枝上则常常花芽多。老的梅芽上常有隐芽，发生为短枝而能开花。梅的主枝生长旺盛，不易产生花芽，但主枝上的叶芽，次年生长成枝，在这些枝上便能生出许多花芽。因此，冬季宜把主枝留2尺左右截断，促使它次年发生侧枝；这些侧枝，如果生长正常，便可产生花芽，到了冬季，可不加修剪，任它开放。倘若生长不良，往往不生花芽，那么就留6~8芽，将它剪断；次年在它先端的1~2芽，将会抽出旺盛的枝条，其下部的芽也各抽枝，一般都会生长正常，产生花芽，称为花枝。到了冬季，保留基部1~2个花枝，而将上部花枝剪去。如此，花枝上的花芽膨大，到了春天，就能开出茂盛的梅花。
冬季取河泥，放在露地冰冻，使土质变松；再取稻田土各半混和，打碎筛过，装于盆内，然后栽上三年生的梅枝，浇足粪水，放于通风向阳、高燥的地方，离地1尺左右，使它充分接受阳光。盆土干燥时即浇以清水，并随时观察生长情况，如叶色转黄，显示虚弱现象时，应追施腐熟的人粪尿；枝条疏密不均或有病态，可以稍稍修剪一下。早春便可开花。花谢之后，即行翻盆，将无用的枝条全部剪去，或剪去大部而残留0.5寸左右，仅使它带有2~3个芽；枯根也要剪去。然后放在太阳下曝晒半天再种。
