小满到了饮食需要注意什么

2.再把苦菊切成小段，控干水分，放入盆中，倒入切好的蒜末，淋入少许香油，加入白醋5克，味精1克，食盐2克，白糖5克，用筷子搅拌均匀。

3.全部拌匀以后，把苦菊装入盘中，再撒上少许红椒粒用来点缀，美味即成。

苦瓜的营养丰富，是夏季的时令蔬菜，富含蛋白质，糖，矿物质，维生素和苦味素，被称为“脂肪*手”，有清热泻火，健脾开胃等食疗功效。

1.洗净的苦瓜一根，先从中间切开，一分四半，再片去内瓤，切成斜片，大葱半根切成葱花，红椒半个切成小粒，和葱花放在一起，用来配色。