2.开始调味
蒜子几粒拍扁切成蒜末,小米辣两个切成细圈,和蒜末放在一起,取一个拌菜盆,倒入蒜末和辣椒,加入食盐2克,白糖1克,味精1克,白醋10克,芝麻油3克,用筷子搅拌均匀化开调料。
3.开始调拌
先倒入洋葱和圣女果,用筷子搅拌均匀,再放入苦菊,颠盆拌匀,装入盘中即可上桌食用。
3.冬瓜冬瓜含有丰富的蛋白质和多种矿物质,有着消暑,消肿的作用,也是减肥人士的“福音”,被人们赋予夏季第一瓜的美称。
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1.准备食材
准备冬瓜半个,先切成小块,改刀切成3毫米厚的薄片,放入小盆中备用,红椒半个去瓤,切成三角块,青椒半个同样切成块,和冬瓜放在一起,用来配色。